Recetas. Pan de ajo

PAN DE AJO

 

Ingredientes:

- 1 baguette

- unos 150g de mozarella rallada

- unos 150g de parmesano rallado

- mantequilla con sal.

- ajo y perejil (puede usarse perejil seco de bote) y orégano.

Elaboración

Corta la baguette en lonchas diagonales. Aplasta los dientes de ajo (una vez pelados) y frie un poco en la mantequilla (puedes hacerlo en el microondas).

Pincela las lonchas de pan con ésta mezcla.

Mezcla los quesos y polvorea las rodajas de pan.

Espolvorea con orégano, coloca en una placa de hornear y lleva al horno hast que se gratine el queso. Sirve.