Recetas. Pollo a la mostaza

POLLO A LA MOSTAZA

 

Ingredientes:

- pechuga de pollo.

- una cucharada de mostaza (no muy molida, mejor tipo Maille).

- nata.

- un poco de mantequilla para cocinar el pollo

- sal.

 Elaboración

Cocinar el pollo con un poco de la mantequilla en una sartén. Añadir la mostaza a mitad de cocción y un poco de sal. Luego incorporar la nata.

NOTA: puedes poner un poco de cebolla finamente picada antes de poner el pollo en la sartén, rehogándola en la mantequilla.