Recetas. Bizcocho arbol de navidad

BIZCOCHO ARBOL NAVIDAD

Ingredientes:

- 5 huevos

- 5 cucharadas de azúcar

- 5 cucharadas de harina

- un sobrecito de azúcar vainillada

- una punta de cucharadita de levadura química

- azúcar glasé y fideos de colores para adornar.

- molde con forma de árbol de navidad (puedes usar un molde rectangular y recortar el bizcocho una vez hecho)

Elaboración

Batir las claras a punto de nieve, ir incorporando el azúcar poco a poco y seguir batiendo hasta que quede bien firme (cuanto más mejor).

Añadir las yemas batidas, mezclar un poco.

Cernir la harina con el poquito de levadura e ir incorporándolo muy suavemente con la espátula para que no se baje la mezcla.

Untar un molde con mantequilla y echar la mezcla. Hornear de 20-25 min. a 180º. Ir comprobando con el palillo a partir de los 20 min., si sale limpio ya estará cocido.

Espolvorea con el azúcar y los fideos.