Ingredientes:
• 50 mililitros de aceite de oliva virgen
•2 dientes de ajo
•15 gramos de piñones
•25 gramos de hojas de albahaca
• Sal.
Elaboración
1. Recortamos las hojas de
albahaca y reservamos. En nuestra batidora o en un mortero trituramos todos los
ingredientes que anteriormente hemos descritos, es decir, primero los piñones,
las hojas de albahaca, los dientes de ajo, el aceite de oliva y la sal.
2. Si todo ha ido bien ya tendremos lista y
preparada nuestra salsa con la cual podemos condimentar platos elaborados con
carne u otros alimentos de la cocina tradicional española.
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