Recetas. Bizcocho facil con pepitas de chocolate

BIZCOCHO FACIL CON PEPITAS DE CHOCOLATE

 

Ingredientes

- 1 yogur

- 3 yogures de harina

- 2 yogures de azúcar

- 3 o 4 huevos

- 1 sobre de levadura royal

- ralladura de 1 limón

- Pepitas de chocolate

- medio yogur de aceite, mejor que sea de girasol

 

 

Elaboración

Lo pones todo en un bol y lo mezclas con la batidora, menos las pepitas de chocolate, luego  untas de mantequilla un molde en forma de rosco o llano - a gusto- desmontable de 26 cm. de mantequilla y harina, para luego  facilitar el desmoldado, echas en el molde la pasta que obtienes  con las pepitas de chocolate y lo metes en el horno a 200 grados unos 40 minutos.

Cuando pase este tiempo lo pinchas con un palillo por algunos sitios y si ves que el palillo sale limpio ya esta, si sale pegajoso déjalo un poco más y vigila que no se te queme. Luego deja enfriar y desmolda.

Luego cuando este echo y lo dejes enfrías lo puedes cortar por la mitad y rellenarlo de mermelada o sin nada también esta estupendo, o simplemente echarle azúcar glasé por encima o cubrirlo de chocolate, etc. A gusto...

 

A los niños les encanta.