Recetas. Tarta salada a mi manera

TARTA SALADA A MI MANERA

Ingredientes:

- 2 tazas de harina

- 2 tazas de leche

- 1 taza de aceite

- 2 cucharadas de queso parmesano

- 1 cucharadita de sal

- 2 huevos

- 1 cucharada de levadura royal

Elaboración

Batir todo en la batidora. Verter la mitad de mezcla en molde para horno, cubrir con el relleno que hayamos elegido. Tapar con la restante masa.

Hornear hasta que esté dorado y al pinchar con un palito éste salga limpio.

NOTA: El relleno que lleva éste de la foto está hecho con queso, calabacín sin piel picadito, tomate picadito sin cáscara ni semillas y sal.

También lo puedes rellenar con salsa boloñesa, o con pollo mezclado con salsa de tomate y maíz,magro con tomate,  o con salchichas y tomate como si se tratase de perrito caliente de horno.