SANDWICH
DE ACEITUNAS Y HUEVO
Ingredientes
3 Rebanadas de pan de molde
blanco sin corteza
½ Botecito de aceitunas sin
hueso, picadas
2 Cucharadas de nueces
picadas
2 Cucharadas de pasas de
corinto
1 Huevo duro picado
Mayonesa
Sal y pimienta negra recién molida
Elaboración
En un bol, mezclamos las
aceitunas, las nueces y las pasas de corinto con mayonesa al gusto.
Unimos en otro recipiente el
huevo duro picada, la sal y la pimienta negra recién molida, movemos para
integrar todos los ingredientes.
En la primera rebanada de
pan distribuimos la mezcla de aceitunas cubriéndola toda.
Colocamos encima la segunda
rebanada de pan, distribuimos uniformemente la mezcla de huevo por encima, y
tapamos con la tercera rebana de pan, presionamos un poco, para que nos quede
bien agarrado todo y emparejado.
Cortamos en dos, y servimos.
ENFADATE
MENOS, SONRIE MÁS
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