MINI HAMBURGUESAS CASERAS

MINI HAMBURGUESAS CASERAS

Ingredientes

8 mini bollitos de hamburguesas

400 gr de carne picada (cerdo-ternera, ternera, de lo que más os guste)

Mayonesa

Mostaza

1 Cebolla roja

1 Tomate de ensalada

Hojas de lechuga

Sal

Pimienta negra recién molida

Elaboración

Pelamos y cortamos la cebolla roja en rodajas finas.

Cortamos el tomate en rodajas finas.

Mezclamos la mayonesa con la mostaza.

Separamos la carne en porciones pequeñas, hacemos bolitas con ellas y aplastamos.

Cocinamos la carne en la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Mientras, abrimos los bollitos de hamburguesas y tostamos, por la parte abierta. Y mantenemos caliente.

Para montar la mini hamburguesa,  colocamos en la parte inferior del pan, hojas de lechuga, aros de cebolla, la mayonesa con mostaza,  la mini hamburguesa, y por ultimo  rodajas de tomates, colocamos encima la parte superior del pan.

Servir caliente.

¡Buen provecho!