BATIDO DE MELOCOTÓN CON GAS

 

BATIDO DE MELOCOTÓN CON GAS

Esta receta para este verano, es perfecta cuando los melocotones frescos están en su punto y no quieres hacer otra tarta. Es fácil de elaborar, solo mezclar los melocotones en rodajas con helado  de vainilla, jengibre para darle un toque gaseoso a tu batido-

 

Ingredientes

3 Melocotones medianos, pelados, sin hueso

1/3 de Ginger Ale, frio, más un poco para aderezar si lo deseas

2 Cucharadas de miel

¼ De helado de vainilla

1 pizca de jenjibre en polvo

Nata montada (opcional)

Rodajas de melocotón pata decorar

 

Elaboración

Colocamos los melocotones, el Ginger Ale y la miel en una batidora o licuadora: tapamos y trituramos o licuamos hasta que quede una mezcla homogénea.

Agregamos el helado el jenjibre; tapamos y batimos hasta que se integre.

Vertimos sobre vasos helados.

Podemos servir con nata montada, a mí me encanta y rodajas de melocotón. Cada uno decora como guste.

¡Buen provecho!