Recetas. Tarta de miel

 Tarta de miel

Ingredientes:

Ø      50 Gramos de almendras tostadas y picadas

Ø      60 Gramos de azúcar

Ø      100 Gramos de copos de avena

Ø      100 Gramos de harina

Ø      2 Cucharaditas de levadura

Ø      100 Gramos de mantequilla

Ø      4 Cucharadas de miel

Ø      Media cucharadita de sal

 Elaboración:

1. Se unen la harina, la levadura, la sal y los copos de avena.
2. En una cacerola se pone el azúcar, la miel y la mantequilla, hasta que este derretida.
3. se mezcla esta preparación con la harina, hasta formar una pasta.
4. En un molde untado de mantequilla, se vierte la mezcla y se comprime
5. Espolvoreamos la superficie con las almendras.
6. Se cuece a horno a 180 o 190 grados, unos ochenta minutos.

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[1] Carlos Caro