Recetas. Ensalada cariñosa

ENSALADA CARIÑOSA

Ingredientes

• 4 Endibias
• 4 Rodajas de piña
• 8 tronquitos de mariscos
• Aceitunas negras sin hueso
• 100 gramos de atún en aceite
• Mayonesa ligera
• Sal

Elaboración

Colocamos alrededor de una fuente o plato las hojas de endibias, bien lavadas y la  piña troceada en el centro.

Añade también los trozos de atún y las aceitunas negras

Sazona las hojas de endibias y aliña con una mayonesa ligera

Por ultimo añade los tronquitos de mariscos  troceados sobre la mayonesa.