Recetas. Ensalada Carmina

ENSALADA CARMINA

Elaboración

• 1 lechuga (el cogollo)
• 1 pepino
• 1 casco de cebolla
• ½ kilo de tomates
• 200 gramos de aceitunas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Pimienta
• Sal
• ¼ kilo de caballa

Elaboración

Se cortan en cogollas la lechuga, tomates, pepinos y cebolla. Se mezclan. Se añaden trozos de caballa y aceitunas enteras. Aderezamos con aceite de oliva virgen extra, vinagre, pimienta y sal.