Recetas. Arenques a la crema

ARENQUES A LA CREMA

Ingredientes

• 2 latas de filetes de arenques
• 250 ml de nata liquida
• 1 manzana reineta
• 1 cebolla
• Sal
• Pimienta
• Limón
• Perejil para adornar

Elaboración

Pela la manzana, quítale el corazón y córtala en láminas finas. Haz lo mismo con la cebolla. Mezcle ambas cosas con la nata liquida, sazónala bien con sal y pimienta y añade un poquito del jugo de la lata de los arenques. Vierte esta salsa sobre los arenques en una bonita fuente de loza o cristal. Adórnala con limón y perejil justo en el momento de servir. Si bates un poco la nata te cundirá más y quedara más ligera.