BATIDO DE LIMÓN
Ingredientes
- 12 cucharadas de
helado de vainilla
- 2 vasos y medio de
leche entera
- 1 limón y medio
- 6 cucharadas de azúcar
Elaboración
Dejamos
el helado a temperatura ambiente para que se ablande y podamos preparar el
batido con mayor rapidez. Limpia el limón, ralla la piel y reserva 6
cucharaditas. Exprime el zumo del limón y échalo en el vaso de la batidora,
añade también la corteza rallada, el azúcar,
el helado y la leche. Batimos el compuesto hasta conseguir un conjunto homogéneo
y guárdalo en el frigorífico hasta el momento de servir.
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