Recetas. Brownie de chocolate

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 150 gramos de chocolate negro para postres
• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 80 gramos de harina
• 4 huevos
• 10 nueces
• Agua

Para decorar

• 100 gramos de chocolate negro para postres, golosinas de colores (lacasitos),

Elaboración

Pon los huevos en un bol, los batimos muy bien con una varilla e incorpora el, azúcar poco a poco.

Trocea el chocolate y la mantequilla, lo pones  en un bol y deja que se funda al baño María removiendo con cuidado. Una vez fundido, añade el bol de los huevos  y remueve bien.

Por otro lado, mezcla la harina con las nueces picadas, añade a  la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para hornos untado de mantequilla y harina. Hornea a 180 grados durante 40 minutos. Deja templar  para desmoldar.

Funde el resto de chocolate y añade unos hilillos por encima del Browne. Acompáñala con las golosinas (lacasitos) de colores y sirve.