Recetas. Chocolate cake

CHOCOLATE CAKE

Ingredientes

• 50 gramos de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• ½ cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharada y media de chocolate en polvo
• Una cucharada de café muy fuerte
• 1 taza de leche
• 1 taza y media de harina
• 50 gramos de almendras peladas

Elaboración

Amalgamar todos los ingredientes  y por ultimo incorporar las almendras y la harina, trabajando la masa con una cuchara de madera. Untar de mantequilla un molde rectangular, verter en el la masa y cocerla en  el horno caliente durante una hora aproximadamente. Dejar de enfriar el dulce antes de desmoldarlo y una vez desmoldado lo podemos napar (cubrir con crema de chocolate), corlarlo al gusto a la hora de servir.