jueves, 21 de junio de 2012

Recetas. Corazones de fresas



 

Ingredientes:

-500 gramos de mantequilla.
-250 gramos de azúcar.
-2 huevos.
-750 gramos de harina cernida.
-1 taza de crema batida.
-300 gramos de fresas cortadas en trocitos.
-Hojita de menta.

Elaboración:

Precaliente el horno a 175C.

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, hacer una bola, tapar y refrigerar durante media hora. Sacar y aplanar sobre una cubierta enharinada. Cortar corazones de diferentes tamaños y hornear durante 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Colocar las galletas por tamaño y ponga crema y fresas entre ellas.
Decore con una hoja de menta.

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