Cocina Judia. Brisket de Janucá

BRISKET DE JANUCÁ

Brisket para Janucá junto con latkes de papa. Esta receta es de familia y es muy fácil de preparar y bien rendidora: salen 8 porciones con esta receta

Ingredientes

Porciones: 8

1.5 Kg. de pecho y falda

2 latas de tomates pera

1 sobre de sopa de cebolla instantánea

Elaboración

1. Colocar la carne en una asadera. Mezclar los tomates con el sobre de sopa de cebolla y cubrir la carne con esta preparación. Tapar con papel aluminio y llevar al horno a 180 °C (moderado) por 2.5 a 3 horas hasta que la carne esté bien tierna.