Recetas. Pnecillos de chorizo

PANECILLOS DELICIOSOS DE CHORIZO.

Ingredientes:

- 1 Kg. de harina

- 50g de levadura de panadería

- sal fina

- 2 huevos

- 3 Dl. de leche

- 150g de mantequilla

- 1 yema de huevo para pincelar.

- chorizo (lo que haga falta)

Elaboración

Mezcla la harina con la sal y la levadura.

Junta aparte los huevos, la leche y la margarina o mantequilla. Amasa bien juntos con la mezcla anterior de la harina. Haz una cruz con un cuchillo y deja reposar media hora.

Rellena con trozos de chorizo (o salchicha, o bacon y queso...).

Pincela con la yema de huevo y mete al horno precalentado a 200º hasta que se dore.