TOSTADAS DE AGUACATE
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- el zumo de un limón
- 2 cucharaditas de aceite
de oliva extra virgen
- 8 rebanadas de baguette
- hojitas de cilantro fresco
- 1 pizca de sal
- pimienta
- semillas de ajonjolí
Elaboración
Corta
el aguacate y sácale la pulpa. Colócala en la batidora. Agréga el zumo de
limón. Bate unos dos minutos.
Corta
el pan y ponlo a tostar por ambos lados en el horno. Ponles un poquito del
aceite de oliva y espolvorea con la sal.
Unta
la tostada con la mezcla de aguacate, báñalas con una gotitas más de aceite de
oliva y corrige la sal y la pimienta.
Decora con las semillas de
ajonjolí y las hojitas de cilantro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario