Recetas. Arroz con leche con pasas

ARROZ CON LECHE CON PASAS

 

Ingredientes

200 g de arroz redondo

Azúcar

1 litro de leche

75 g de pasas sultanas REXI

1 rama de canela

Elaboración

En un ból, poner a remojar las pasas sultanas, dejar hasta que rehidraten. En una cazuela se pone la leche, el arroz y el azúcar, la rama de canela, poner a fuego  lento y remover suavemente, cuando este casi cocido el arroz se le echan las pasas, terminar de cocer, cuando este cocido se saca la rama de canela.

Repartir el arroz con  pasas, en copas  y dejar enfriar. Antes de servir rociar con un poquito de canela molida.