CANAPÉS DE PESCADO Y MARISCO
Ingredientes
Mini-Biscuits,
(tostadas pequeñitas y listas para rellenar)
Gambas
o langostinos cocidos
Mayonesa
Boca
de mar
Atún
Isabel
Eneldo
para decorar
2
Huevo duro.
Elaboración
El
atún escurrirlo (el de lata), las bocas de mar cortarlo en trocitos chiquititos,
los huevos duros rallarlo (en grande no muy fino), y removerlo todo con la
mayonesa al gusto. Echar la mezcla en las tostaditas no mucha cantidad solo la
necesaria y decorarla con las gambas o langostinos cocidos, pelados y enteros.
Y
al final un toque de eneldo para darle color a los canapés.
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