Recetas. Sopa de arroz

SOPA DE ARROZ.

 

 

 

Ingredientes

2 cebollas

6 huevos.

1/2 vaso de arroz.

Sal.

Pimienta negra.

2 cucharadas de aceite para freír la cebolla.

4 vasos de agua.

Elaboración

Freír la cebolla muy bien hasta tener un color rojizo fuerte. Añadir el agua, añadir el arroz al agua hirviendo. Antes de cocer el arroz totalmente, añadir los huevos uno tras el otro para conservar la yema completa.