Recetas. Patatas panadera

PATATAS 'PANADERA'

 

Ingredientes:

3-4 patatas grandes,

1 cebolla,

1 pimiento verde,

1 vasito de vino blanco,

 Aceite de oliva virgen,

 Sal

Elaboración:

Pelar y cortar en rodajas las patatas. Pelar y cortar en pluma la cebolla. Cortar en tiras los pimientos. Saltear todo en una sartén con el fondo de aceite de oliva virgen. Pasar a una fuente de horno, agregar el vino blanco y salpimentar. Hornear con el horno precalentado a 220 °C hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.