jueves, 1 de noviembre de 2012

Agradecimiento. Grupo Linamar S.L.


AGRADECIMIENTO A  “GRUPO LINAMAR”

 
 
Si hay algo que me agrade,  son las personas emprendedoras, con imaginación, decididas (como decimos en  Andalucía echas pa’lante), trabajadoras, buscando asesoramiento, visión de futuro, constancia, y delegando en los demás, buscadora de las mejores técnicas, emplazamiento de su industria y diversificando su riesgo empresarial, no puedo poner mas adjetivos a D. ª  Lina Solla, propietaria del  “Grupo Linamar S.L.”.

Bajo la dirección y batuta de la Sra. Lina,  Mariscos Linamar S.L. empresa matriz del Grupo Linamar, nace en 1998 con,  una función clara y concreta, la distribución de mariscos en todas sus vertientes al mercado con  las directrices de servicio y calidad como fundamento para la obtención de una clientela constante y fiel – principio de marketing-. Lo cual ha logrado gracias a su perseverancia.

De su actividad comercializadora para a la adquisición de instalaciones propias, para ello como buena empresaria (que hay poco@s) se rodea del mejor capital que puede tener una empresa que es “El Capital Humano” dotándose de los mejores profesionales del sector, conocedores del producto y del mercado, en los cuales deposita su confianza para que actuando como un gran equipo, se conjunten los objetivos y compartiendo responsabilidades, todo para ofrecer  el mejor servicio y la mayor calidad de sus productos como el Mejillón, la almejas  japonesa, los berberechos, las ostras planas, los bigaros, los percebes, etc., existiendo en el grupo como debe ser armonía y apoyándose cada departamento mutuamente con eficacia y eficiencia..

Como buena empresaria e inquieta recibe varios premios  tales como “Premio Emprendedora”, “Premio AJE de Pontevedra”, para eso en sus instalaciones de 7.000 metros cuadrados procede a buscar lo mejor para el funcionamiento de su empresa y se pone en manos  “Gallega de Consultores& Auditores S.L.” y posterior auditorias de “Bureau Veritas Certification S.A., las certificaciones , ISO 22000, referente al sistema de Gestión que garantiza la  seguridad alimentaria;  ISO 9001 enfocada al cumplimiento de los requisitos de calidad de sus clientes y la Norma Internacional Food Standard IFS (Nivel Alto), que permite obtener la máxima calidad y seguridad de sus procesos de fabricación y manipulación de productos con marca de distribuidor.

Esta empresa se convierte así en la primera compañía del sector en obtener el titulo en Europa, uno de los más importantes en materia de seguridad alimentaria a nivel Europeo para proveedores de la cadena alimentaria...

El sistema de envasado en atmosfera protectora es una tecnología que aplicada a los moluscos prolongan su vida en  el envase (en el frigorífico 10 días) y le permite tener su frescura y calidad sin la necesidad de añadir aditivos ni conservantes.

Consiste en sustituir la atmosfera que rodea al producto en el momento del envasado, por otra especialmente preparada para cada especie, de manera que este se mantiene vivo más días (10 días  en el envase sin abrir en el frigorífico) en el envase.

Una vez abierta la bandeja, el producto debe ser elaborado o consumido en la mayor brevedad.

  • Producto vivo sin ningún tipo de aditivos ni conservantes
  • Se mantiene vivo mas días en el envase, Salvo apertura, no necesita un consumo inmediato.
  • Envase higiénico, reciclable y hermético sin problemas de goteo (ni en su nevera ni en su transporte)
  • Fácil preparación,  envase apto para microondas.
  • Producto con alto contenido, rico en Omega 3.
 
En su sistema productivo ha introducido  el sistema HACCP en sus 7.000 metros cuadrados  de superficie de sus instalaciones...

El Grupo Pinamar se encuentra situado en el Puerto de  Tragove (CAMBADOS), centro geográfico de las Rías Baixás, a una distancia de 45 minutos del puerto de descarga mas lejano y con muelle de descarga para todas las bateas de la Ria de Arousa (mayor zona de producción) en el propio puerto, así mismo cuenta con una lonja de mariscos en el propio puerto y a poca distancia de las mayores lonjas de la región... Además dispone acceso inmediato a la vía rápida del Salnés y a la A-9 como ultima zona de carga de las rutas de distribución a los mercados. De la zona del puerto de Cambados arranca el transporte de mercancía hacia toda España. Amen de que se encuentra ubicada en el centro geográfico del entorno donde están la mayor parte de las depuradoras de mariscos, beneficiándose de las infraestructuras del puerto.

Una vez dicho todo esto sobre LINAMAR, debo dar las gracias por su envío de unos mejillones, de los cuales daré cuenta  a nuestro paladar y también les enviare unas recetas hechas con sus mejillones.

Muchísimas gracias Sra. D. ª Lina Solla, deseándole lo mejor para su empresa por su empuje y talento.

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