Recetas. Tarta de chocolate tentación

TARTA CHOCOLATE TENTACIÓN

Ingredientes

250g de harina

400g de azúcar

2 cucharaditas de bicarbonato

2 cucharaditas levadura en polvo

85g de cacao sin azúcar

1 pizca de sal

140g de margarina

450cc de agua hirviendo

2 huevos batidos

2 cucharaditas de esencia de vainilla

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar un molde de 20x30 cm desmontable. Tamizar juntos la harina, el azúcar, el bicarbonato, la levadura en polvo, el cacao y la sal. Reservar a un lado.

2. Derretir la margarina en el agua hirviendo, luego añadir la mezcla de harina y remover bien para que todo quede integrado. Incorporar los huevos, luego añadir la vainilla. 3. Verter la mezcla en el molde preparado. Cocinar en el horno durante 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la tarta, salga limpio. Dejar enfriar.

Napar con crema de chocolate y adornar a gusto.

 

Yo le añado a la masa un poco de ron, para darle un  toque mas especia, pues le va, le va, le va. Es del santo de mi hija la pequeña que sin el chocolate no puede pasar, en casa nunca falta chocolate ni bombones, como uno no fuma ni es bebedor, algun vicio hay que tener.