TOSTAS DE QUESO CON AHUMADO DE SALMÓN AL ENELDO Y ACEITE
DE ALBAHACA
Ingredientes
1. 12 tostas de pan
2. 200 g de queso cremoso
3. 200 g de salmón ahumado
4. 1 cucharadita de eneldo
5. ½ dl de aceite de oliva virgen
6. Sal y pimienta molida
Elaboración
Mezclar el queso cremoso con el
eneldo, el aceite, la sal y la pimienta.
Tostar el pan por ambos lados.
Poner un poco de la mezcla de
queso sobre el pan tostado y cubrir con una
lámina de salmón ahumado.
Napar con un poco de aceite de
albahaca y decorar con cebollino picado.
Aceite de albahaca
Triturar unas ramitas de albahaca
con 1 dl
de aceite de girasol.
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