Recetas. Mostachos - Luque (Córdoba)

MOSTACHOS

 

Ingredientes:

 4 huevos,

½ litro de leche de oliva ,

1 kg de harina,

1 kg de azúcar,

1 cuchara de bicarbonato.

Elaboración

Batimos los huevos y le añadimos el aceite y la leche. Aparte mezclamos el azúcar y el bicarbonato y lo añadimos a los otros ingredientes, mezclamos todos estos ingredientes y le echamos la harina poco a poco amasándola  hasta que trabe todo. Después hacemos trozos y le damos forma redonda, y en una bandeja engrasada los introducimos en el horno hasta que se pongan dorados.

Este postre es tipico de Luque  (Córdoba)