Recetas. Pechugas de pollo con salsa de arandanos

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE ARÁNDANOS

 

Ingredientes

-1 taza de arándanos. de INT-SALIM

- Canela molida.

-30 grs de comino.

-2 dientes de ajo.

-Sal y pimienta negra.

-6 pechugas de pollo.

Elaboración

-Mezclar los arándanos, el jugo de arándanos, la canela molida, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y marinar las pechugas por 1/2 hora.

-Sacar las pechugas y poner sobre una plancha caliente a cocinar.

-Poner a reducir la preparación de arándanos, el jugo de arándonos y los arándonos.

-Servir las pechugas salseadas con la salsa de arándanos.