TOSTADAS CON CREMA
DE AJO Y CEBOLLÍN
Cortar rodajas de una baguette en porciones medianas. Hervir
4 a 5
dientes de ajo en un poco de leche hasta tiernizar.
Escurrirlos y reducirlos a puré; incorporarlos al contenido
de 1 frasco de mayonesa y mezclar bien. Agregar unas gotas de limón y un poco
de cebollino picada.
Extender sobre las rodajas de pan y cubrir con hebras de
queso gruyere. Llevar al horno hasta que la base y la cubierta se doren. Servir
de inmediato.
Nunca lo he probado pero tiene muy buena pinta. QUé rico!. Bs.
ResponderEliminar