Recetas. Flan de fiesta

FLAN DE FIESTA

 

Ingredientes

* 6 Huevos

* 2 latas de Leche condensada

* 2 tazas de Leche

* 1 taza de Azúcar

* 2 cucharadas soperas de Esencia de Vainilla

Elaboración

En un sartén, vierte el azúcar a fuego bajo, échale unas gotas de limón, mueve hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro, después, vierte poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario.

Posteriormente, bate los huevos, la leche, la leche condensada y la esencia de vainilla y vierte la mezcla en el molde.

A continuación, pon el molde al baño María por 30 minutos, saca, desmolda y refrigera.