Recetas. Montaditos de anchoas, gambas, huevo y vinagreta

MONTADITO DE ANCHOA, GAMBA, HUEVO Y VINAGRETA

 

Ingredientes:

 Rebanadas de pan

 Gambas cocidas y peladas

 Huevos cocidos

 Anchoas en aceite

 Cucharadas sopera de vinagreta de pimientos

Elaboración:

Cortamos el pan de baguettes en rodajas oblicuas para que sean mas largas Tostamos el pan, colocamos huevos cocidos en rodajas sobre cada rebanada, y finalmente una anchoa y una gamba. Poner los pinchos en un plato y repartir la vinagreta por encima.

Ideal en primavera, verano y todo el año.