4 endibias medianas
1 bote de queso crema
1 pepino picado, sin semillas
2 cdas de alcaparras picadas
150 g de salmón ahumado
Sal, pimienta
1 bote de queso crema
1 pepino picado, sin semillas
2 cdas de alcaparras picadas
150 g de salmón ahumado
Sal, pimienta
Elaboración
Mezclar el queso con el pepino y las alcaparras picadas.
Condimentar con sal y pimienta.
Cortar las endibias por la mitad, a lo largo, ahuecar un
poco y rellenarlas. Decorar con láminas de salmón.
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