Recetas. Tacos mexicanos de pollo

TACOS MEXICANOS DE POLLO

  

Ingredientes

12 tortitas mejicanas (para tacos)
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/4 litro de nata
1 lechuga cortada en tiritas
2 tomates en  rebanadas

Elaboración

1. Se van enrollando los tacos con el pollo dentro. Se pueden fijar con dos palillos de madera para que no pierdan su forma.
2. Se van poniendo en una sartén a freír y se les va dando la vuelta hasta que queden dorados y crujientes.
3. Se dejan escurrir.
4. Para servir, se colocan dos o tres tacos. Encima se les pone la lechuga cortada en tiritas, el tomate, la crema y un poco de sal.
5. Se acompañan con una salsa mexicana o Ketchup picante (opcional)