CORAZONES
DE ALCACHOFAS EN ENSALADA
Ingredientes
1 Bote de corazones de
alcachofas
100 ml de nata liquida
aligerada 15% de grasa
1 Cucharada de vinagre de
sidra
Finas hierbas
Elaboración
En un bol, mezclamos la nata
liquida, el vinagre y las finas hierbas, mezclamos bien para integrar todos los
elementos.
Colocamos los corazones (cuartos) de alcachofas en un plato y sobre
el rociamos la salsa anterior.
Hay una opción, se puede
añadir trozos de anchoas, o de tiras de pimientos del piquillo, etc.
Servir frio.
Buen provecho.
La mejor venganza es el éxito
masivo
Frank Sinatra
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