TOSTADA
DE JAMÓN, TOMATE Y ACEITUNAS
Ingredientes
8 Rebanadas de pan tostado recién
tostado.
4 Rebanadas de jamón cocido
o serrano (según gusto)
2 Tomates enteritos rojos
1Diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
8 Aceitunas negras sin hueso
Elaboración
Lavamos y cortamos el tomate
en dados pequeños.
Cortamos las rebanadas de
jamón por la mitad.
Pelamos el diente de ajo
Frotamos las rebanadas de
pan tostado con el diente de ajo y verter sobre la superficie unas gotas de
aceite de oliva virgen extra.
Coloca sobre las rebanadas,
el tomate, el jamón (yo he usado un buen jamón cocido) y las aceitunas negras.
Servir inmediatamente
mientras el pan aún está caliente.
Buen provecho
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