MUSLITOS
DE POLLO A LA PARMESANA
Ingredientes
12 Piernas o muslos de pollo
3 Huevo
1 Cucharadita de pimienta
negra recién molida
Sal
2 Tazas de queso parmesano
rallado
Elaboración
Precalentamos el horno a
200º.
En un bol, mezclamos la sal,
la pimienta negra recién molida y el queso parmesano.
En otro bol batimos muy bien
los huevos.
Sumergimos los muslitos
primero en huevo y luego lo pasamos por la mezcla del queso parmesano.
Ponemos en una placa de
horno y horneamos los mismos durante 45 minutos.
De chuparse los dedos.
¡Buen provecho!
Maridaje
Con cualquier vino tinto de los muchos y exquisitos que tenemos en todas las regiones de España.
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