ENSALADA DE TOMATE CON AJO Y LIMÓN

ENSALADA DE TOMATE CON AJO Y LIMÓN

Ingredientes

8 Tomates pequeños (2 por persona)

4 Dientes de ajos triturados

2 Cucharadas de zumo de limón natural

Cilantro picado

6 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra recién molida

Sal

Elaboración

Lavamos los tomates y cortamos por la mitad.

Colocamos en llano grande los tomates, rociamos los tomates con el ajo triturado (o picado muy finamente), salpimentamos los tomates.

Rociamos con aceite de oliva virgen extra, a continuación rociamos con el zumo de limón natural, y por últimos rociamos con cilantro picado.

¡Buen provecho!