PURÉ
DE PATATAS CON NATA FRESCA
Ingredientes
500 gr de patatas
50 gr de mantequilla
75 gr de nata fresca
Sal
Pimienta negra recién molida
Elaboración
Pelamos las patatas, y
cortamos por la mitad.
En una olla grande colocamos
las patatas con abundante agua y sal, dejamos hervir hasta que estén tiernas.
En un pasapurés, pasamos las
patatas ya cocidas sobre un bol, añadimos la mantequilla, la nata fresca, sal y
pimienta negra recién molida.
Este puré de patatas es
delicioso, para comerlo solo o como acompañamiento de carnes, pescados, etc.
¡Buen provecho!
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