CHULETAS DE CERDO A LO BESTIA

CHULETAS DE CERDO A LO BESTIA

Ingredientes

Chuletas de cerdo

Patatas

Tomate

Lonchas de panceta

Huevos

Aceite de oliva para freír

Elaboración

Lavar y cortar las patatas en rodajas.

Salteamos los tomares enteros, tambien los podemos hacer en el horno.

Ponemos las chuletas en la parrilla.

Freímos las patatas en rodajas con un poco de sal.

Las lonchas de pancetas, las pasamos por la sartén para quitarle la grasa.

Emplatamos una o dos chuletas por persona, las patatas fritas, los tomates y la panceta sin grasa, y sobre el tomate,  uno o dos huevos, lo que cada uno pueda comer.

Plato,  que a todos le gusta, tanto a pequeño como a mayores.

¡Buen provecho!