lunes, 8 de abril de 2019

ENSALADA RUSA "TATIANA"


ENSALADA RUSA "TATIANA"



Ingredientes
200 gr de salami (o salchichón)
125 gr de patatas cocidas
2 Cucharadas de guisantes cocidos
1 Zanahoria cocida y pelada
100 gr de mayonesa
125 gr de encurtidos
1 Cucharada de mostaza
Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Elaboración
Cortamos el salami en trozos cuadrados de 2 centímetros (aproximadamente). Cortamos la zanahoria y las patatas en dados pequeños.

En un bol mezclamos estos ingredientes, cortamos en rodajas los pepinillos y unas poquitas  aceitunas, mezclamos, agregamos la mayonesa y la mostaza, salpimentamos al gusto, removemos bien, para que todos los ingredientes cojan la mayonesa y la mostaza. 

Dejar enfriar en el frigorífico.

Servir fría.

¡Buen provecho!

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