ESPAGUETIS CON AJO Y GUINDILLAS

ESPAGUETIS CON AJO Y GUINDILLAS

Ingredientes

500 gr de espaguetis

Sal

3 Dientes de ajos

2 Guindillas

5 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 Cucharadita de perejil picado

Elaboración

Cocinamos los espaguetis en agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente.

Pelamos el ajo y cortamos en tiras.

Quitamos los pedúnculos y las semillas a las guindillas.

En una sartén con fondo, ponemos el aceite de oliva a calentar con el ajo y las dos guindillas, hasta que se doren.

Una vez dorados, añadimos los espaguetis, muy bien escurridos, y rociamos con perejil y un poco de sal, removemos bien para que la pasta coja todos los sabores.

Servir caliente en plato hondo.

¡Buen provecho!