DELICIAS DE CHOCOLATE NEGRO CON FRUTOS SECOS

DELICIAS DE CHOCOLATE NEGRO CON FRUTOS SECOS

Ingredientes

Cobertura de chocolate negro

Frutos secos tostados (avellanas, pistachos, anacardos)

Piña y albaricoques secos, etc.

Elaboración

Derretimos la cobertura de chocolate negro al baño maría, la temperatura deber ser de 50º, para una buena elaboración.

Rellenamos los moldes de silicona, y golpeamos para quitar las posibles burbujas de aire.

Para cada porción, añada a cada hueco de los moldes una porción de los frutos secos y de la fruta seca.

Cuando el chocolate se halla cristalizado y encogido, vuelque con cuidado los moldes de silicona y caerán solos.

Mantener a temperatura ambiente.

¡Buen provecho!