GALLETA GIGANTE DE CHOCOLATE Y NUECES

 

GALLETA GIGANTE DE CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes

130 gr de harina

1 y ½ cucharadita de levadura en polvo

40 gr de azúcar morena

80 gr de margarina o mantequilla de maní

1 Huevo

1 Pizca de sal

3 Cucharadas de leche

80 gr de chocolate

40 gr de nueces

 

Elaboración

Cortamos el chocolate en trozos.

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos la harina y la levadura

En u  bol. Mezclamos la mantequilla (la que deseemos) con  el azúcar, agregamos el huevo y seguimos batiendo hasta integrar los 3 ingredientes.

Incorporamos al bol la mezcla de harina y levadura en polvo bien tamizada, mezclamos bien poco a poco y agregaos el chocolate en trocitos y las nueces bien picadas. Mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.

Colocamos la masa en un molde pequeño, desmoldable, untado de mantequilla.

Metemos en el horno de 10 a 15 minutos.

Sacamos dejamos enfriar y después desmoldamos.

Servir frio.

¡Buen provecho!