MARCELINO

 

MARCELINOS

¿Hambriento de preparaciones de quesos?. No lo dudes más y prepara unas alegres empanadas regordetas, en las que añadirás un queso tierno y cremoso. Con estos sabrosos manjares llamados “Marcelino”, no hay duda de que estarás de moda alrededor de la mesa.

 

Ingredientes

1 Caja de quesito en porciones, o queso cremoso

1 Rollo de hojaldre u obleas de empanadillas

4 Lonchas de jamón de york

1 Yema de huevo batida

 

Elaboración

Corta cada lámina de hojaldre en 4 partes iguales. Yo la corte con una corta pastas redondo, para formar empanadas.

Precalienta el horno a 180º.

Pon una pieza de  queso cremoso, rodéalo con una loncha de jamón de york, y colócalo sobre el hojaldre.

Cierra tu hojaldre con los dientes de un tenedor, hasta cubrir todos los ingredientes.

Unta con un pincel de silicona con yema de huevo y colócalos en la bandeja de horno, forrada con papel pergamino.

Metemos en el horno, y horneamos durante 25 minutos.

Sacamos y a disfrutar, caliente o templado a gusto de cada uno.

¡Buen provecho!