MOUSSE
DE JAMÓN SOBRE TOSTADA
Ingredientes
200 gr de jamón de York de
calidad
150 gr de queso de cabra
fresco
50 gr de nata espesa
Sal
Pimienta negra recién molida
Elaboración
Ponemos todos los
ingredientes en el vaso de la licuadora, ponemos a velocidad fuerte durante unos
segundos, suficientes que veamos que ha quedado una mousse espesita.
Servimos frio sobre tostadas
crujientes, y adornamos a nuestro gusto.
¡Buen provecho!
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