POLLO ASADO " A LAS MIL Y UNA NOCHE

 

POLLO ASADO

“A LAS MIL Y UNA NOCHE”

Sus deliciosos sabores te transportan como si fuese un cuento de las mil y una noche. Este plato dulce y salado es perfecto para una cena entre semana o para una ocasión especial. El sabor a miel y sésamo combina perfectamente con la ternura del pollo.

 

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesada y sin piel

2 Cucharadas de salsa de soja

1/3 de taza de miel

1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 Cucharada de aceite de sésamo

1 Cucharada de maicena

1 Cucharada de agua

Sal al gusto

Pimienta negra recién molida la gusto

Semillas de sésamo.

 

Elaboración

Precalentamos el horno a 210º.

En un bol, mezclamos la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de oliva virgen extra, batimos muy bien para integrar todos los ingredientes

Disolvemos la maicena con la cucharada de agua, y la incorporamos al bol, con la mezcla anterior, batimos enérgicamente para su integración en la misma...

Troceamos las pechugas en trozos grandes, las sazonamos con sal y pimienta (al gusto de cada uno), y los colocamos en una fuente para horno.

Vertimos la mezcla de miel sobre el pollo procurando que todos los trozos estén impregnados de la mezcla de miel, y espolvoreamos con semillas de sésamo sobre todos los trozos de pollo.

Horneamos el  pollo durante 20-25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la carne este bien cocida.

¡Buen provecho!